Сервисный сбор 5%
SERVICE charge 5%
Татаки из гребешка с тунцом/ Tataki of Scallop with Tuna
฿
260
Состав/ Ingredients:
Тунец, гребешок, соус Никей. кунжут /Tuna, scallop, Nikkei sauce, sesame seeds

Бобы Эдомаме/ Edamame Beans
฿
100
Состав/ Ingredients:
Бобы Эдамаме, соль/ Edamame beans, salt

Севиче с гребешком/ Scallop ceviche
฿
490
Состав/ Ingredients:
Гребешок, соус спайси Манго, соус Шрирача, сок лайма, мусс Васаби, масло Чили, бобы Эдамаме/ Scallop, spicy mango sauce, Sriracha sauce, lime juice, wasabi mousse, chili oil, edamame beans.

Креветки с муссом васаби/ Shrimp with wasabi mousse
฿
280
Состав/ Ingredients
Креветка, мусс васаби, масло Чили, зеленое масло, сок Юдзу, чеснок/ Shrimp, wasabi mousse, chili oil, green oil, yuzu juice, garlic.
Севиче с лососем/ Salmon Ceviche
฿
210
Состав/ Ingredients:
Лосось, авокадо, зеленое масло, соус Пряная Маракуйя, микрозелень/ Salmon, avocado, green oil, spicy passion fruit sauce, microgreens
Лосось татаки/ Salmon tataki
฿
220
Состав:
Лосось, соус Понзу, сок Юдзу, оливковое масло, зеленое масло, грибы Шиитаке/ Salmon, ponzu sauce, yuzu juice, olive oil, green oil, shiitake mushrooms.