Rouleau de crevettes et avocat
49
฿
390
Ingrédients:
crevettes, avocat
Rouleau de pétoncles et de saumon
410
฿
540
Ingrédients:
pétoncle, saumon
SALADE DE CRABE ET MOUSSE DE MANGUE ÉPICÉE
12
฿
470
Ingrédients:
crabe, avocat, mangue, cerise, tomate séchée, mousse de mangue épicée
Salade de quinoa rouge, avocat et anguille
13
฿
470
Ingrédients:
quinoa rouge, anguille fumée, sauce truffe Unagi, avocat
Salade de crevettes et crème de Noix
14
฿
360
Ingrédients:
crevettes, mélange de salades, pastèque marinée, papaye, crème de Noix
Huîtres (1 pièce)
23
฿
140
Ingrédients:
huîtres, citron
Crevettes à la mousse de wasabi
25
฿
280
Ingrédients:
crevettes, mousse de wasabi, gel de Yuzu
pétoncle avec sauce aux champignons et concombres de lime
27
฿
540
Ingrédients:
pétoncles, sauce goibish, concombres de lime, caviar de Chia, mousse de bouillon Dashi
Ceviche au saumon avec sauce aux fruits de la passion
28
฿
399
Ingrédients:
saumon, avocat, sauce aux fruits de la passion
CEVICHE de SAUMON à la mangue
29
฿
699
Ingrédients:
saumon, mangue , sauce fruit de la passion
Bol de crabe et de papaye
33
฿
490
Ingrédients:
crabe, sauce, quinoa noir, papaye, fruit de la passion
rouleau de thon Tataki mangue et épinards
41
฿
420
Ingrédients:
thon, mangue, épinards, sauce piquante
rouleau Philadelphia
42
฿
490
Ingrédients:
saumon, avocat, fromage à la créme Philadelphia
rouleau orange
43
฿
460
Ingrédients:
fromage à la créme Philadelphia, saumon, avocat, kaki
rouleau avec de l'anguille et des amandes
44
฿
590
Ingrédients:
anguille fumée, fromage à la créme Philadelphia, concombre, sauce aux huîtres aïoli, amandes
rouleau de fraises et de saumon avec sauce à la goyave
45
฿
560
Ingrédients:
saumon, fraise, fromage à la créme Philadelphia, sauce à la goyave
rouleau De tartare de thon et sauce à la mangue
46
฿
420
Ingrédients:
fromage à la créme Philadelphia, concombre, thon, sauce à la mangue
rouleau trois poissons
47
฿
560
Ingrédients:
fromage à la créme Philadelphia, asperges, crevettes, saumon, thon, anguille, avocat à la sauce à l'orange
rouleau Picasso
48
฿
590
Ingrédients:
fromage à la créme Philadelphia, saumon, avocat, crevettes, anguille, sauce fruit de la passion
Tom Yam
51
฿
550
Ingrédients:
crevettes, moules, calmars, cerises, champignons Enoki, coriandre
soupe de tomate aux fruits de mer
52
฿
460
Ingrédients:
crevettes, moules, calmar, cerise, huile verte
Tom Kha aux crevettes
53
฿
420
Ingrédients:
crevettes, échalotes, champignons, coriandre
soupe à la crème de citrouille et au crabe
54
฿
400
Ingrédients:
crème-soupe de citrouille, crabe, crème, huile de tomate
Pétoncles à la sauce au citron
63
฿
650
Ingrédients:
pétoncles, sauce au citron
risotto aux crevettes
612
฿
420
Ingrédients:
riz, crevettes
pâtes aux fruits de mer
73
฿
560
Ingrédients:
crevettes, calmars, saumon, cerise, basilic, spaghetti à l'encre de seiche
pâtes au beurre de citron et au saumon
75
฿
460
Ingrédients:
saumon, échalote, citron, piment, persil